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小麦：15/16年小麦饲用量和调整用量下调3000万蒲式耳。今日发布的冬小麦种植报告显示，受冬小麦种植面积影响，小麦播种使用量下调600万蒲式耳。15/16年美国小麦供应量下调600万蒲式耳，主要由于进口量下降和期初库存小幅下调。预计15/16年期末库存上调300万蒲式耳。15/16年季节平均农场价格上下限分别下调10美分至4.9美元-5.1美元/蒲式耳。
15/16全球小麦供应量上调120万吨，主要由于期初库存增加和产量上调。全球小麦产量保持创纪录水平，加之又上调50万吨，其中俄罗斯和巴基斯坦上调50万吨，欧盟上调30万吨。部分抵消了乌拉圭减产70万吨，巴西减产40万吨，反映了过度降雨对谷物造成的影响。受抵消情况影响，15/16年全球小麦交易量小幅下降。全球小麦使用量下调，主要是美国使用量下降。主要由于供应量增加，使用量下降，期末库存上调220万吨至创纪录水平23200万吨。较去年同期期末库存上调9%。
粗粮：15/16年美国饲用谷物供应量下调，主要由于玉米和高粱的进口量和高粱产量的小幅增长远被玉米的减产所抵消。玉米收割面积小幅上调，但全国平均单产量预计下调0.9蒲式耳/英亩，低于去年预估的168.4蒲式耳/英亩。预计15/16年玉米产量下调5300万蒲式耳，但仍保持第三个记录水平，达到136亿蒲式耳。高粱产量预计上调300万蒲式耳，主要由于收割面积的增加抵消了单产下降。
预计15/16年玉米使用量小幅下调，主要由于食用、饲用和工厂使用量减少以及出口量下降。饲用量和调整用量维持不变，大体情况与预期一致。用于加工乙醇的玉米使用量保持不变，但预计用于加工甜味剂的使用量将下调100万蒲式耳。出口量下调5000万蒲式耳，主要由于销售和截止今日出口装船进度缓慢，以及来自南美供应商的持续竞争压力。玉米期末库存预计上调1700万蒲式耳至18亿蒲式耳，库存量自05/06年以来保持最高水平。预计15/16年季节平均玉米农场价格上下限分别下调5美分至3.3美元-3.55美元/蒲式耳，反映了出口需求量疲软和近期现货和期货价格下降。高粱农场价格下调20美分至中间值3.05美元-3.55美元/蒲式耳，反映出了与国内市场玉米现货价格之间微弱的联系.
预计15/16年全球粗粮供应量下调680万吨，主要由于南非和美国玉米产量下降以及俄罗斯黑麦减产。除美国之外的其他各国粗粮供应量下调590万吨。南非玉米产量下调400万吨，主要由于11月期间持续的高温干旱使种植面积和单产下调，尤其是在西部种植区，因为根据卫星图像显示，今年该地将不种植谷物。俄罗斯玉米产量下调50万吨，主要由于种植面积和单产下降，但是乌克兰种植面积增加使玉米产量上调，抵消了俄罗斯减产的50万吨。其他玉米产量变化包括中国和秘鲁小幅减产。俄罗斯黑麦和燕麦的减产远抵消于大麦的增产。
15/16年全球粗粮消费量下调，其中俄罗斯下调最多，达到120万吨，主要由于黑麦、燕麦和玉米消费量下降，反映了作物减产导致的供应量紧张。南非玉米消费量下降70万吨，主要由于供应量减少。玉米消费量下调的国家还包括沙特阿拉伯、阿根廷和巴基斯坦。
15/16年全球粗粮进口量上调，主要由于南非、墨西哥和秘鲁玉米进口量上调远抵消了中国和沙特阿拉伯玉米进口量的下调。玉米出口量上调的国家包括巴西、墨西哥和乌克兰，下调的国家包括南非、印度和俄罗斯。14/15年（从15年3月至16年2月）阿根廷和巴西玉米出口量上调，使美国15/16年（15年9月至16年8月）玉米出口量进一步减少。15/16年全球玉米期末库存预计下调290万吨，主要由于巴西、中国、南非、巴基斯坦、俄罗斯、阿根廷和沙特阿拉伯库存减少。全球玉米期末库存保持创纪录水平，达到2亿890万吨，然而超过一半的库存都在中国。
稻米：15/16美国稻米产量预计达到1.923亿英担，较上个月上调160万英担。主要由于收割面积增加和单产上调。稻米单产增加47英镑/英亩至7470英镑，收割面积增加5000英亩至258万英亩。进口量下调50万英担至2400万英担，主要由于截止今日进口速度缓慢。美国国内稻米使用量和调整用量下调600英担，出口量上调400万英担。期末库存预计达到4190万英担，较上月上调310万英担，较去年同期下降660万英担。稻米季节平均价格下调0.4美元至11美元-13.7美元/英担。
15/16年全球稻米供应量上调90万吨至5.74亿吨，主要由于产量增加。其中增产最大的国家是中国和菲律宾，分别增产30万吨。全球出口量上调80万吨至4220万吨，主要由于需求量增加，尤其是东南亚地区。全球消费量下调40万吨至4.843亿吨，但仍保持创纪录水平。期末库存上调130万吨至8970万吨，但较去年同期仍然下降1420万吨，是自07/08年以来库存最紧张的一年。
油籽：预计15/16年美国油籽产量1.162亿吨，较上月预估下调150万吨。大豆、油菜籽和棉籽减产部分抵消葵花籽和花生的增产。大豆产量预估39.3亿蒲式耳，下调5100万蒲式耳，主要由于收割面积和单产均下调。收割面积预计8180万英亩，较此前预估下调60万英亩。单产预计4800万蒲式耳/英亩，下调30万蒲式耳/英亩，但仍创历史纪录。供应量下调，出口销售量下调2500万蒲式耳至16.9亿蒲式耳。期末库存预计4.4亿蒲式耳，较上月下调2500万蒲式耳。尽管大豆压榨量持平，但豆粕产量下调，主要由于压榨率减少。由于出口销售步伐放缓和来自阿根廷的竞争压力，豆粕出口量下调。豆油供需平衡表变化包括，压榨率上调导致的产量上调，进口量上调和国内使用量上调。
预计大豆15/16年美国季节平均农场价格8.05-9.55美元/蒲式耳，中间值下调10美分。预计豆粕价格270-310美元/吨，上下限分别下调20美元。预计豆油较上月持平28.5-31.5美分/磅。
预计15/16年全球油籽产量5.269亿吨，下调200万吨，下调的品种有大豆、葵花籽、花生和棉籽。全球大豆产量预计3.19亿吨，下调110万吨，主要由于美国和南非减产。中国产量增加部分抵消减产。全球葵花籽产量下调，主要由于阿根廷和南非减产部分抵消俄罗斯增产。其他变化包括中国、印度和巴基斯坦棉籽减产。
预计15/16年全球油籽贸易量1.48亿吨，较上月上调30万吨。阿根廷大豆出口量上调，加拿大大豆和葡萄籽出口量上调抵消美国大豆出口销售量下调。全球油籽压榨量预计上调，主要由于阿根廷、中国和越南大豆压榨量上调，加拿大和中国葡萄籽压榨量上调。全球油籽库存量预计9090万吨，下调420万吨美国、阿根廷和中国大豆库存以及加拿大葡萄籽库存。
白糖：预计15/16年美国白糖产量893.4万吨，较上月下调57,000吨。根据最新行业报告，收割几近结束，路易斯安那州产量下调42,000吨至142.3万吨。根据最新公布的加工数据德克萨斯州蔗糖产量下调15,000吨至115,000吨。夏威夷糖业有限公司是夏威夷唯一一家蔗糖加工厂，在1月6日称，他们将关闭工厂直到2016年年底。这个通告并没有对15/16年的产量有影响。甜菜糖较上月持平。
预计白糖进口量下调91,370吨至310万吨。进口关税配额下调14846吨，主要由于2015年白糖在一定免税贸易协定中未完成配额。1月6日，墨西哥政府官方称，自2月4日起，来自美国的免税白糖不再享有美国转口进口活动。转口进口数量下调76,524吨至238,476吨。白糖出口量预计下调76,524吨至123,476吨。
尽管15/16年前两个月蔗糖交割低于预期，但此时并没有造成任何影响。15/16年期末库存预计158.8万吨。库存使用比预计13%，较上月预计的13.5%小幅下调。墨西哥15/16年进口量下调65,492吨，主要由于进口及转口进口美国白糖免税政策的结束。预计15/16年期末库存下调108.1万吨，库存使用比为24.6%，较上月下调1.5%。
棉花：预计15/16年美国棉花供需变化较上月小幅下调产量，上调期末库存。产量下调88,000包至1290万包。工厂使用量下调100,000包，主要由于11月纺纱活动，但是出口量较上月持平。期末库存预计310万包。预计市场年度平均价格上下限分别缩减1美分，中间值较上月持平在59美分/磅。
预计15/16年全球供应情况包括，大幅下调产量和期末库存，小幅下调消费量。全球产量下调超过200万包，主要由于巴基斯坦、中国、印度和土库曼斯坦收割下调。巴基斯坦产量下调800,000包至720万包，是自1998年以来最低水平。全球消费量下调近500,000包，反映了印度、巴基斯坦和美国消费量下调。进口量上调725,000包，全部都是巴基斯坦。出口量上调的国家有印度和其他几个国家。全球期末库存预计1.029亿包，从期初值下调8%。